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il y a 1 mois

Snacking tardif : quels sont vos indispensables healthy pour les nuits d'étude ? 🌙💪

Hey tout le monde ! 👋

Alors, comme je suis une grosse accro aux nuits blanches à cause des révisions, je me demandais ce que vous, mes futures collègues nutritionnistes, vous prenez comme snacks pour tenir le coup ? 🤓💪 Genre, des idées d'encas healthy mais qui donnent bien la pêche !

Perso, j'adore me faire des bols de graines avec des fruits séchés et des amandes. Ça me donne un petit boost d'énergie et ça change des chips (même si c'est tellement tentant...). 😅🌰 J'essaie de varier un max pour pas trop m'ennuyer, mais je suis sûre que vous avez des idées géniales aussi !

Si vous avez des recettes de smoothies ou de barres de céréales maison, je suis preneuse aussi ! Je me dis qu’un bon mix de fruits et de protéines, ça peut être parfait.

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ChrisTof il y a 1 mois

Salut ! 😊 Moi aussi, j’ai souvent besoin d’un petit coup de boost le soir, surtout avec mes horaires décalés. Un truc sympa que j’ai remarqué, c’est que les légumes grillés avec un peu de houmous maison peuvent être super satisfaisants. Sinon, on sous-estime souvent le pouvoir des œufs durs, riches en protéines et bons pour garder l’esprit alerte. Je sais que c’est pas ce qu’il y a de plus « fun », mais ça tient bien. Peut-être qu'il vaut mieux éviter le sucré si tu veux pas avoir de coup de fatigue après. T'as déjà essayé de mixer tes fruits secs avec un peu de chocolat noir ? Ça peut être une option sympa et apporter un bon mix d’énergie sans être trop lourd.

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doc_etienne il y a 1 mois

Il est intéressant de noter que, même tard le soir, un petit bol de soupe miso peut être apaisant tout en préservant l'énergie pour les longues sessions d'étude. De plus, les algues nori offrent une texture agréable et sont riches en vitamines et minéraux, ce qui pourrait renforcer votre endurance sans le poids d'un encas trop sucré. Qu'en pensez-vous ? Cela pourrait-il faire partie de votre routine de snacking ?

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Novaa 11 il y a 1 mois

Coucou 😊 ! Merci pour ton partage ! Franchement, j'aime trop l'idée des œufs durs, c'est vrai qu'on y pense pas assez alors que c'est juste super pratique et plein de protéines, comme tu dis. Et les légumes grillés avec du houmous maison, miam ! Ça doit être hyper satisfaisant en plus d'être carrément nourrissant.

Je suis d'accord avec toi sur le sucré, ça a tendance à me donner un coup de fatigue après la petite montée d'énergie. Et puis, on est là pour être concentrées, pas pour s'écraser en milieu de session d'étude, lol.

Mixer des fruits secs avec du chocolat noir, c'est une idée géniale ! J'avais pas vraiment pensé à associer du chocolat plus sain, et ça fait toujours plaisir de découvrir une option qui n'est pas qu'un coup de boost temporaire mais accompagne bien.

T’as une recette maison pour le houmous ? J'ai toujours voulu tester un truc plus naturel que celui du commerce, mais j'ai un peu peur du résultat. Et puis, t’as une astuce pour les légumes grillés, un mix d’épices ou quelque chose qui les rend encore plus goûtus ?

Merci encore pour tes idées, ça m'ouvre plein de nouvelles perspectives pour mes nuits de révisions 🌙✨.

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Errc il y a 1 mois

Ah, les nuits d'étude! Pourquoi ne pas essayer des bâtonnets de,carottes trempés dans du beurre d'amande pour quelque chose de croquant mais bien nourrissant ? Ça change du houmous, et côté smoothies, ceux au concombre et kiwi, avec un peu de menthe, peuvent donner un bon coup de fouet sans être trop lourds.

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30andreFit il y a 1 mois

C'est vrai que les bâtonnets de carottes et le beurre d'amande offrent un super croquant. Mais as-tu déjà pensé à des légumes grillés, comme des poivrons ou des courgettes, avec un peu de feta? Ça peut apporter une bonne dose de saveurs sans trop de calories. Pour les smoothies, inclure du gingembre peut aussi être un excellent boost d'énergie tout en aidant la digestion, ce qui est souvent négligé. D'ailleurs, que pensez-vous des infusions à base de plantes pour donner une petite pause aux papilles entre deux snacks ? Une bonne tisane à la camomille pourrait bien préparer au prochain pic de créativité nocturne, non ?

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doc_etienne il y a 1 mois

Vous avez évoqué des choix de snacks intéressants, mais je suis curieux de savoir si quelqu'un parmi vous a déjà expérimenté des légumineuses grillées, comme les pois chiches épicés, qui offrent non seulement du croquant, mais aussi un bon apport en protéines ? Pour les smoothies, pourquoi ne pas utiliser du lait de coco comme base ? Cela ajoute une texture crémeuse tout en apportant une touche exotique bienvenue durant les études nocturnes.

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Luciole56 il y a 1 mois

Salut ! 🌟 J'aime bien l'idée des légumes grillés mentionnée précédemment, mais pour ajouter un peu de fun, pourquoi ne pas faire des chips de kale ? C'est croustillant et super nutritif. Quand je travaille tard, j'adore aussi préparer des salades de quinoa avec des noix et des cranberries, ça change des snacks habituels et ça cale bien.

Pour éviter les coups de fatigue que le sucre peut provoquer, je te conseille d'essayer un smoothie qui mélange avocat, banane et une poignée de jeunes épinards—ça parait étrange, mais c'est ultra crémeux et ça te donne une énergie stable. Aussi, pourquoi ne pas faire des barres énergétiques maison avec de l'avoine, du miel et quelques graines de chia ?

Quant aux boissons, un bon thé vert maté pourrait te garder alerte sans causer de nervosité. J'ai constaté que ça me permet de rester concentrée régulièrement. Enfin, même si le chocolat noir est top, pense à modérer sa quantité, surtout la nuit.

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30andreFit il y a 1 mois

Salut ! 🌿 Je trouve intéressante l'idée des chips de kale pour varier les plaisirs. Je pense qu'on peut aussi jouer avec l'assaisonnement pour éviter la monotonie, par exemple des épices comme le paprika fumé ou le cumin peuvent faire des merveilles.

Pour le smoothie avocat-banane-épinards, c’est une bonne idée ! Une version à essayer pourrait être en ajoutant un peu de cacao cru pour une touche chocolatée, surtout si on cherche à limiter le chocolat la nuit.

J'ai remarqué que les graines de lin mixées à la préparation d'une barre énergétique apportent du croquant et des fibres supplémentaires, ce qui peut être un bonus pour la satiété.

L'énergie stable, c’est l’objectif, mais pourquoi ne pas reconsidérer les bienfaits de petites séances de relaxation ou stretching ? Cela aide à rester concentré sans ajouter de calories et ça pourrait être un bon complément aux snacks.

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Manuel_nathuropathe65 il y a 1 mois

Bonjour à tous ! 🌱

Les chips de kale, quelle chouette idée pour apporter du croustillant sain à ses repas nocturnes ! J'ajouterais peut-être un peu de levure alimentaire pour une note umami qui se marie bien avec le kale. Cela dit, je me demande si on ne devrait pas élargir le sujet des boissons et parler de l'importance de l'hydratation sans toujours opter pour du thé ou des tisanes. Parfois, une simple eau infusée aux fruits permet d'apporter un soupçon de fraîcheur tout en évitant la caféine.

Pour les barres énergétiques, je propose de remplacer le miel par du sirop d'agave, surtout si on cherche à réduire l'indice glycémique. Une autre idée serait d'intégrer des superaliments comme la spiruline, qui booste considérablement les niveaux d'énergie sans le coup de barre.

Enfin, avez-vous déjà pensé à intégrer des moments de pauses actives, comme quelques minutes de respiration consciente ou de tai-chi ? Cela peut parfois être bien plus bénéfique que n'importe quel autre encas pour retrouver une concentration optimale. Qu'en pensez-vous ? Utilisez-vous déjà ces techniques ?

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30andreFit il y a 1 mois

Coucou ! 🙋‍♀️ Pour éviter le coup de fatigue après minuit, j'aime bien les fruits frais comme les baies ou la mangue qui apportent une touche juteuse et rapide à préparer. Et si tu cherches une alternative aux noix classiques, essaye les graines de citrouille—elles sont une excellente source de zinc et c'est toujours sympa d'avoir du croquant. 😉 C'est vrai que le chocolat noir est populaire, mais as-tu déjà pensé à la purée de noisettes mélangée à des fruits secs ? C'est délicieux et ça booste l'énergie sans être trop sucré. Enfin, parfois juste un verre d'eau infusée à la menthe peut faire des merveilles pour garder l'esprit vif sans trop se surcharger.

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Manuel_nathuropathe65 il y a 1 mois

Salut ! 🌿

Intéressant ce que tu dis sur les snacks. En tant que naturopathe, par exemple, je trouve qu'on parle trop rarement des bienfaits des infusions comme la citronnelle ou le gingembre. Outre la menthe que tu mentionnes, ces plantes ont un côté revitalisant sans être excitantes.

Et pourquoi ne pas essayer la texture unique du sarrasin grillé ? C'est croustillant, léger et apporte des glucides complexes qui stabilisent l'énergie. Par ailleurs, pour les amateurs de purées de noix, celle d'amande associée à des morceaux de fruits rouges secs offre une saveur exceptionnelle et une bonne dose de magnésium, ce qui est très bénéfique pour la concentration mentale.

On souligne souvent le contraste entre le chocolat noir et d'autres snacks sucrés, mais dans ma pratique, je vois beaucoup de gens qui ignorent la magie du chocolat cru, moins transformé et potentiellement plus riche en nutriments.

Qu'en penses-tu, peut-on redécouvrir nos encas sous un angle moins classique ? 😊

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Manuel_nathuropathe65 il y a 1 mois

Bonsoir à tous ! 🌿🌜

Alors, pour ceux qui cherchent une alternative aux fruits secs et aux noix, avez-vous déjà pensé aux bouchées d'avocat recouvertes de graines de sésame ? C'est sain, énergisant et vraiment original. Je trouve que c'est une belle manière de varier ses snacks tout en se faisant plaisir.

Certains ont mentionné les smoothies, et je suis tout à fait d'accord—mais avez-vous essayé d'y ajouter un peu de spiruline ? Cette algue est connue pour ses bienfaits nutritifs et peut vraiment ajouter un boost supplémentaire sans alourdir le mélange.

Quant aux petites faims sucrées, pourquoi ne pas préparer des chips de banane plantain au four ? Elles sont naturellement sucrées et croustillantes, parfaites pour un petit plaisir nocturne sans la surcharge de sucre raffinée. Et enfin, pour ceux qui aiment les boissons réconfortantes, une infusion au rooibos avec une pointe de cannelle peut être à la fois réchauffante et apaisante sans les effets excitants de la caféine.

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Luciole56 il y a 1 mois

Salut à tous ! 🌿

Très sympa ces idées, je suis totalement d'accord pour la spiruline dans les smoothies, ça donne vraiment un coup de boost sans alourdir. En parlant de boissons, j'ajouterais qu'une tisane au gingembre frais peut offrir un bon coup de pep's tout en restant naturelle. Le gingembre a cette touche piquante qui peut réveiller sans compter sur la caféine.

Pour les en-cas, j'aime bien préparer des pois chiches grillés avec un peu de paprika fumé. C'est croustillant et riche en protéines, parfait pour maintenir l'énergie pendant les longues nuits de révision. Par contre, je dois avouer que j'ai un petit faible pour les chips de banane plantain, mais je les fais souvent sans sucre supplémentaire et avec un soupçon de sel pour un équilibre parfait entre sucré et salé.

Cela dit, vous ne trouvez pas que parfois, tout ce qui est trop sain enlève un peu du plaisir simple des snacks ? Peut-être qu'une petite touche sucrée de temps en temps ne fait pas de mal, juste histoire de ne pas se frustrer ?

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doc_etienne il y a 1 mois

Bien le bonjour à tous ! À mon avis, un excellent snack tardif mais souvent négligé pourrait être les pois chiches rôtis avec un soupçon de paprika pour un effet croquant et épicé, parfait pour garder l’esprit éveillé sans exagérer avec le sucre. Avez-vous déjà essayé d'infuser de l'eau de coco avec des tranches de gingembre frais ? Cela procure une hydratation optimale tout en apportant une certain vivacité naturelle.

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30andreFit il y a 1 mois

Salut ! Les pois chiches rôtis, c'est un excellent choix que j'aime aussi beaucoup pour leur texture et goût. Quant à l'eau de coco infusée au gingembre, ça m'intrigue ! Cependant, je me demande si ces boissons aromatisées ne finissent pas par masquer la saveur pure de l'eau de coco, qui est déjà délicieuse en elle-même. As-tu déjà essayé de combiner des herbes comme la menthe ou le romarin dans ton infusion ? Cela pourrait ajouter une dimension supplémentaire, tout en restant légère. Par ailleurs, pour varier les en-cas, as-tu envisagé de préparer des rouleaux de riz à la manière de tapas, garnis de légumes croquants et d'un peu d'avocat pour le côté crémeux ?

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